ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনা ও গ্রাহক সমাগমের মধ্যদিয়ে শুক্রবার উদ্বোধন হলো আইল্যান্ড ফ্রেশ সুপার মার্কেট। কুরআন তেলোয়াতের মধ্যদিয়ে প্রতিষ্ঠানটির গ্র্যান্ড ওপেনিং করা হয়। পবিত্র কুরআন থেকে তেলোয়াত করেন আবু হুরায়রা মসজিদের ইমাম মাওলানা তাইফ। এরপর স্বাগত বক্তব্য রাখেন সুপার মার্কেটের অন্যতম কর্ণধার কামরুজ্জামান কামরুল। তিনি বলেন, উদ্বোধনী সেল চলছে। গ্রাহকরা গড়ে শতকরা ২৫ ভাগ সেল পাচ্ছেন। এ ব্যবসা প্রতিষ্ঠানটি এগিয়ে নিতে কমিউনিটির সহায়তা অনস্বীকার্য। লং আইল্যান্ডের ২৪১-১১ লিনডেন ব্লুভার্ড, এলমন্টে এ সুপার মার্কেট অবস্থিত। এ এলাকায় আইল্যান্ড ফ্রেশ সুপারমার্কেটই সর্ববৃহৎ হালাল গ্রোসারী ও সুপারমার্কেট হিসেবে আত্মপ্রকাশ করলো। প্রতিষ্ঠানটির সাথে জড়িত ৪ জনই কমিউনিটিতে ব্যাপক পরিচিত। ব্যবসায়িক অঙ্গনে রয়েছে তাদের সফলতা ও সুখ্যাতি। এরমধ্যে কামরুল ইসলাম কামরুল জ্যাকসন হাইটস ও জামাইকায় খামার বাড়ী গোসারীর অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা। মনসুর এ চৌধুরী ও রুহেল চৌধুরী উডসাইডস্থ গুলশান ট্যারাসে সুনামের সাথে পরিচালনা করছেন। ৪র্থ স্বত্ত্বাধিকারি কেশব সরকার বিদ্যুৎ হাটবাজার রেষ্টুরেন্টের একজন অন্যতম কর্ণধার। পর্যবেক্ষকরা বলছেন, পেশায় দীর্ঘদিন কাজ করা অভিজ্ঞ এই ৪ সফল ব্যক্তিত্বের নের্তৃত্বে আইল্যান্ড ফ্রেশ সুপারমার্কেট এগিয়ে যাবে।

গ্রান্ড ওপেনিং এ বাংলাদেশি মিডিয়ার সাংবাদিক ছাড়াও কমিউনিটি নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন। এদের মধ্যে ছিলেন কমিউনিটি একটিভিস্ট আসেফ বারী টুটুল, ফাহাদ সোলায়মান ও অধ্যাপিকা হুসনেয়ারা বেগম। সাংবাদিকদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন ফজলুর রহমান,আবু তাহের, ওয়াজেদ এ খান, রতন তালুকদার, নাজমুল আহসান, মনোয়ারুল ইসলাম,শহিদুল ইসলাম, শামীম আহমেদ, শাহাব উদ্দীন সাগর, শাহ জে চৌধুরী, শাখাওয়াত হোসেন সেলিম ও তুষার পিক।