আটার দরে ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা যেন থামছেই না। গত এক মাসেই তিন দফায় বেড়েছে পণ্যটির দাম। গত এক সপ্তাহে খোলা আটার কেজিতে দুই থেকে তিন টাকা এবং প্যাকেটজাত আটার দাম চার টাকা বেড়েছে। তবে মাঝে কয়েক দিন বাজারে আটা সরবরাহে যে সংকট ছিল, তা অনেকটাই কেটে গেছে।
উৎপাদন ও বিপণনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর কর্মকর্তারা বলছেন, বেশ কয়েক দিন আমদানি প্রায় বন্ধ ছিল। এখন আবারও আমদানি হচ্ছে। ডলারের দাম না বাড়লে আটার দাম আর নাও বাড়তে পারে।
গতকাল সোমবার রাজধানীর কয়েকটি বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, আরেক দফা বেড়ে এখন দুই কেজি প্যাকেটজাত আটার দাম দাঁড়িয়েছে ১৫০ টাকা। সেই হিসাবে প্রতি কেজির দাম পড়ছে ৭৪ থেকে ৭৫ টাকা। ৬৩ থেকে ৬৫ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে খোলা আটা। তবে দর কষাকষির মাধ্যমে কোথাও কোথাও দুই-এক টাকা কমে কেনা যাচ্ছে।
দুই সপ্তাহ আগে খোলা আটার কেজি ৬০ থেকে ৬৩ এবং প্যাকেটজাত আটার কেজি ৭০ থেকে ৭১ টাকা ছিল। চলতি নভেম্বরের শুরুর দিকে প্রতি কেজি খোলা আটা বিক্রি হয় ৫৭ থেকে ৫৮ টাকায়। আর প্যাকেট আটার কেজি ছিল গড়ে ৬৫ থেকে ৬৬ টাকা।
সরকারি সংস্থা টিসিবির তথ্য বলছে, এক মাসে খোলা আটার দাম প্রায় ৯ শতাংশ এবং প্যাকেটজাত আটার দাম সাড়ে ১২ শতাংশ বেড়েছে। গত বছরে একই সময়ের তুলনায় এখন খোলা ও প্যাকেটজাত আটার দাম যথাক্রমে প্রায় ৭১ এবং ৫৯ শতাংশ বেশি।
কারওয়ান বাজারের ইয়াসিন জেনারেল স্টোরের স্বত্বাধিকারী মনোয়ার হোসেন বলেন, সব জিনিসের দামই বেড়েছে। তবে আটার দাম কিছুটা বেশি বেড়েছে।
তেজগাঁওয়ের কলোনি বাজারের হানিফ স্টোরের বিক্রয়কর্মী হাবিবুর রহমান বলেন, গত দু-তিন মাসে আটার দাম কয়েক দফায় বেড়েছে। মাঝে কিছুদিন কোম্পানিগুলো আটা দেওয়া বন্ধ রেখেছিল। তবে এখন দিচ্ছে। কিন্তু দাম বাড়িয়েছে।
বসুন্ধরা মাল্টি ফুড অ্যান্ড বেভারেজ ইন্ডাস্ট্রির বিক্রয় ও বিতরণ বিভাগের নির্বাহী পরিচালক রেদোয়ানুর রহমান বলেন, মাঝে আমদানি প্রায় বন্ধ ছিল। এখন আবার হচ্ছে। ডলারের দাম যদি আর না বাড়ে তাহলে আটার দাম বাড়ার আশঙ্কা কম।
