লাইফস্টাইল ডেস্ক | রবিবার, ০৯ নভেম্বর ২০২৫ | প্রিন্ট | ১০০ বার পঠিত | পড়ুন মিনিটে
খাবার অপচয় করা কোনোভাবেই ঠিক নয়। তবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে অনেক সময় খাবার দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। খাবার যাতে নষ্ট না হয় সেজন্য কিছু টিপস জেনে রাখুন।
ফল : সব ধরনের ফল ফ্রিজে রাখা ঠিক নয়। আপেল, কমলা, বেদানাের মতো ফল ফ্রিজে রাখুন। কলা, আম,পেঁফে এসব ফল ঘরের তাপমাত্রায় রাখার চেষ্টা করুন।
বেঁচে যাওয়া খাবার: অনেকেরেই বাসি খাবার ফ্রিজে রেখে অনেকদিন খাবার অভ্যাস আছে। কিন্তু বেঁচে যাওয়া খাবার কোনোভাবেই ফ্রিজে তিনদিনের বেশি রাখা ঠিক নয়। অগভীর পাত্রে বেঁচে যাওয়া খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
মসলা : মসলা একটি রায়ুরোধী পাত্রে আর্দ্রতা এবং অতিরিক্ত আলো থেকে দূরে সংরক্ষণ করা উচিত।
পুদিনা : পুদিনা ,ধনয়া পাতার মতো ভেষজগুলি ডাঁটা কেটে সংরক্ষণ করুন।
দুগ্ধজাত পণ্য : দুধ, পনির, দই ইত্যাদি ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করুন। এসব খাবার ফ্রিজের দরজায় রাখবেন না, কারণ সেখানে তাপমাত্রা উঠানামা করে।
পাউরুটি : বেশিদিন ফ্রিজে রেখে পাউরুটি খাওয়া ঠিক নয়। বেশিদিন রাখতে হলে ফ্রিজারে রাখুন। তবে চেষ্টা করুন প্যাকেটের গায়ে মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ দেখে তার মধ্যে খেয়ে ফেলার।
মাঝেমধ্যে পরীক্ষা করুন :ফ্রিজে রাখা ফল , সবজি, খাবার ঠিক আছে কিনা তা মাঝেমধ্যে পরীক্ষা করে দেখুন। যদি কোনোটি নষ্ট হয়ে যায় তাহলে দ্রুত সেখান থেকে সরিয়ে ফেলুন।
ফলো করুন nykagoj.com-এর খবর
